Muita comida jogada fora

Brasil é um dos países que geram a maior quantidade de lixo orgânico. É preciso parar com o desperdício.

Uma pesquisa do banco mundial revelou que os brasileiros desperdiçam comida demais. Isso foi constatado porque 61% do nosso lixo é orgânico. Só no Rio de Janeiro, segundo a empresa responsável pela limpeza urbano (Comlurb), são 3,5 toneladas de restos de comida que vão parar nas latas de lixo.

O estudo do Banco Mundial também descobriu a quantidade de lixo orgânico de outros países. O Brasil está no topo da lista. E os Estados Unidos são o pais que joga menos alimentos fora.

Para mudar essa triste realidade, devemos ter um consumo mais consciente de alimentos perecíveis,  comprando quantidades que não serão desperdiçadas. E, no preparo das refeições, é preciso ficar atento às porções que de fato serão consumidas. Ensine também às crianças a só colocarem no prato o que irão comer. Além disso, antes de jogar fora, pense se aquele alimento não pode ser aproveitado em outras receitas.