Torta de amendoim

Ingredientes

6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de fermento químico
200g de amendoim torrado e moído

Preparo

Bata as claras em neve, junte as gemas e depois os demais ingredientes. Asse o bolo em forma untada e enfarinhada.

 Cobertura

1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos
2 colheres de margarina
4 colheres de chocolate
1 colher de baunilha.

 Preparo da cobertura

Faça a coberturaem banho Maria. Cubratodo o bolo e enfeite com pedaços de amendoim.

Rendimento

14 porções