Bolo cremoso de fubá

Ingredientes

• 1 e ½  xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 colher de fermento químico
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de queijo ralado

Preparo

Bata tudo no liquidificador, misturando o fermento por último. Asse em forma untada com margarina e enfarinhada, em fogo médio (180 graus).  Depois de assado, polvilhe com açúcar com canela e volte ao forno por 5 minutos.

Rendimento

12 porções